Στον κόσμο της υγιεινής διατροφής, τίθεται συχνά ένα ερώτημα: είναι πραγματικά πιο υγιεινά τα βιολογικά τρόφιμα; Τα βιολογικά προϊόντα καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων, γεγονός που τα καθιστά ελκυστικά για πολλούς. Για παράδειγμα, τα βιολογικά μήλα μπορεί να περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα συμβατικά μήλα, τα οποία συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, το κόστος των βιολογικών είναι συχνά υψηλότερο. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η διαφορά στα οφέλη για την υγεία μεταξύ βιολογικών και συμβατικών τροφίμων μπορεί να είναι μικρή. Είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη οι ατομικές ανάγκες και δυνατότητες. Μπορεί να θέλετε να ξεκινήσετε επιλέγοντας μερικά βιολογικά τρόφιμα, όπως χόρτα ή μούρα, τα οποία συχνά αντιμετωπίζονται με φυτοφάρμακα. Επιλέξτε με σύνεση και φροντίστε την υγεία σας!